เมล่อนเกาหลีดีอย่างไร

เมล่อนเกาหลีเป็นแตงชนิดหนึ่งที่ปลูกแพร่หลายในเกาหลีใต้ มีรสชาติคล้ายกับน้ำหวานผสมแคนตาลูปและแตงกวา นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งพลังงานทางโภชนาการที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย

เมล่อนเกาหลี เป็นพืชในตระกูล Muskmelon มีต้นกำเนิดในอินเดียตะวันออกเมื่อหลายศตวรรษก่อน ปัจจุบันเติบโตในเกาหลี ญี่ปุ่น จีน ฮาวาย และส่วนอื่น ๆ ของโลก

ผลมีลักษณะเป็นวงรี มีผิวสีเหลือง มีกลิ่นหอม และรสหวานอร่อย จะทานดิบหรือใส่อาหารได้หลากหลาย นอกจากนี้ เมื่อพูดถึงคุณค่าทางโภชนาการ เมล่อนเกาหลีมีแคลเซียม ไฟเบอร์ วิตามินเอ วิตามินซี วิตามินเค โพแทสเซียม ฯลฯในปริมาณมหาศาล โดยไม่ต้องกังวลใจอีกต่อไป มาดูประโยชน์ต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นกันดีกว่า

สนับสนุนการย่อยอาหาร

เมล่อนเกาหลีเต็มไปด้วยเส้นใยที่ละลายน้ำและไม่ละลายน้ำ ช่วยกระตุ้นการหลั่งเอนไซม์บางชนิดที่มีส่วนร่วมในกระบวนการย่อยอาหาร นอกจากนี้ยังเลี้ยงแบคทีเรียที่ดีที่อาศัยอยู่ในลำไส้ ดังนั้นจึงช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหารได้อย่างมาก นอกจากนี้ยังช่วยลดความเสี่ยงของก๊าซ ท้องอืด ลำไส้แปรปรวน ฯลฯ

อาจช่วยเพิ่มความแข็งแรงของกระดูก

แคลเซียมปริมาณสูงที่พบในเมล่อนเกาหลีช่วยเพิ่มแร่ธาตุในกระดูกในร่างกาย ผลไม้ชนิดนี้ยังมีวิตามินเค ซึ่งช่วยในการดูดซึมแคลเซียมเข้าสู่กระแสเลือด ดังนั้น การกินเป็นประจำอาจช่วยเพิ่มความแข็งแรงของกระดูกโดยรวมได้ในระดับที่ดี นอกจากนี้ยังอาจช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคกระดูกพรุนได้

อาจช่วยเพิ่มสุขภาพผิว

ปริมาณน้ำของเมล่อนเกาหลีสูงช่วยให้ผิวชุ่มชื้นจากภายใน นอกจากนี้ยังมีวิตามินซีในปริมาณที่ดี ซึ่งช่วยในการผลิตคอลลาเจนและปรับปรุงสภาพผิวโดยรวมให้ดียิ่งขึ้น การศึกษาพบว่า คนที่กินเมล่อนเกาหลีอย่างน้อยหนึ่งผลมีโอกาสน้อยที่จะประสบปัญหาเกี่ยวกับผิวหนังมากกว่าคนอื่น ๆ

อาจลดความเสี่ยงมะเร็ง

อุดมไปด้วยวิตามินเอและวิตามินซี เมล่อนเกาหลีจำกัดการเจริญเติบโตและการพัฒนาของเซลล์มะเร็งในร่างกาย นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติต้านมะเร็งหลายอย่าง เช่น ไลโคปีน ที่ช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็ง การวิจัยพบว่า ผู้ที่กินผลไม้นี้เป็นประจำมีโอกาสน้อยที่จะทุกข์ทรมานจากลำไส้ใหญ่ ต่อมลูกหมาก ปอด และมะเร็งชนิดอื่น ๆ อีกมากมาย

ส่งเสริมการทำงานของหัวใจ

เมล่อนเกาหลีมีโพแทสเซียมสูงและโซเดียมต่ำ ดังนั้นจึงควบคุมระดับความดันโลหิตในร่างกายอย่างมีนัยสำคัญ ปริมาณเส้นใยสูงช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดและเพิ่มระดับ HDL ในเลือด ในทางกลับกัน ทั้งสองก็ส่งเสริมการทำงานโดยรวมของหัวใจคุณ นอกจากนี้ยังช่วยลดความเสี่ยงของความผิดปกติของระบบหัวใจและหลอดเลือดหลายอย่างรวมถึงอาการหัวใจวาย

นอกจากนี้ เมล่อนเกาหลียังช่วยปรับปรุงการทำงานของไต ช่วยในการลดน้ำหนัก และเพิ่มระบบภูมิคุ้มกัน