น้ำมันมัสตาร์ดนอกจากจะมีกลิ่นที่หอม น้ำมันมัสตาร์ดยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย
เมื่อมองเข้าไปในห้องครัวของครัวเรือนชาวอินเดีย คุณจะเห็นขวด sarso ka tel หรือน้ำมันมัสตาร์ดตั้งอยู่ที่มุมหนึ่งของห้องครัว สำหรับน้ำมันปรุงอาหารนี้เป็นส่วนสำคัญของการทำอาหารอินเดียตั้งแต่ราชวงศ์ไปจนถึงชนชั้นกลาง
ในขณะน้ำมันมัสตาร์ดมีราคาที่ถูก ทำให้คนทั่วไปสามารถซื้อได้ แต่นอกจากจะนำมาทำอาหารแล้ว น้ำมันมัสตาร์ดยังมีความสำคัญอย่างมาก และมีประโยชน์มากมายต่อร่างกาย
สุขภาพหัวใจที่ดี น้ำมันมัสตาร์ดเป็นแหล่งที่ดีของ MUFA – กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวซึ่งจำเป็นมากสำหรับสุขภาพของเรา จากการศึกษาต่าง ๆ รวมทั้งการบริโภค น้ำมันมัสตาร์ด ในอาหาร จะมีส่วนช่วยลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีในร่างกาย ช่วยในลดระดับไขมันในเลือดและปรับปรุงการไหลเวียนโลหิต
ตัวป้องกันผิวที่ดี อายุรเวทได้พิสูจน์แล้วว่าการนวดร่างกายด้วยน้ำมันมัสตาร์ด สามารถปรับปรุงการไหลเวียนโลหิต คลายความตึงเครียดของกล้ามเนื้อ และช่วยบำรุงสุขภาพของผิวได้ และทำหน้าที่เป็นน้ำยาทำความสะอาดผิวที่ดีตามธรรมชาติ กระตุ้นต่อมเหงื่อ ซึ่งช่วยในการขจัดสารพิษออกจากร่างกาย เนื่องจากเต็มไปด้วยวิตามินอีซึ่งจำเป็นสำหรับผิว จึงช่วยลดริ้วรอย รอยเหี่ยวย่น อีกทั้งยังทำหน้าที่เป็นครีมกันแดด
นั่นคือเหตุผลที่เด็กทารกในอินเดียได้รับการนวดด้วยน้ำมันมัสตาร์ด อันที่จริง ผู้ใช้หลายคนรับรองได้ว่าจุดด่างดำสว่างขึ้นและขจัดผิวสีแทน นอกจากนี้ยังสามารถนวดผิวด้วยน้ำมันมัสตาร์ดและน้ำมันมะพร้าวในปริมาณที่เท่ากันเพื่อปรับปรุงโทนสีผิว
ช่วยบำรุงสุขภาพหนังศรีษะ น้ำมันมะพร้าวไม่ได้เป็นเพียงน้ำมันนวดหนังศีรษะเท่านั้น น้ำมันมัสตาร์ดเป็นที่รักและเป็นชื่นชอบของผู้คนเป็นอย่างมาก เนื่องจากมีเบต้าแคโรทีนซึ่งมีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตของเส้นผม แนวทางปฏิบัติที่เก่าแก่ในพื้นที่ห่างไกลของอินเดียและครอบครัวชนชั้นสูงบางคนยังคงปฏิบัติวิธีนี้มาจนถึงทุกวันนี้ ในขณะที่ยังกระตุ้นการไหลเวียนโลหิตทั่วหนังศีรษะ แต่คุณสมบัติต้านแบคทีเรียช่วยป้องกันการติดเชื้อ ในความเป็นจริง ผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์มีความเห็นว่าการทิ้งไว้ข้ามคืนช่วยควบคุมการหลุดร่วงของเส้นผม
สมานส้นเท้าและเล็บแตก เนื่องจากมีประโยชน์ในการรักษาผิวของเราให้แข็งแรงและเปล่งปลั่ง สามารถรักษาส้นเท้าแตกและเล็บเปราะได้อย่างรวดเร็วและเป็นธรรมชาติ คุณเพียงแค่ต้องผสมขี้ผึ้งเทียนกับน้ำมันมัสตาร์ดในปริมาณที่เท่ากันจนเป็นเนื้อข้นคล้ายแป้งเปียก จากนั้นเติมส่วนผสมที่ส้นเท้าแตก ปิดฝาทิ้งไว้ค้างคืน
สำหรับเล็บ ให้ทาน้ำมันมัสตาร์ดโดยตรงที่เล็บ จะสามารถรักษาเล็บที่เปราะได้ดีกว่าน้ำมันมะพร้าวหรือน้ำมันอัลมอนด์ จะมีความหล่อลื่นที่เล็บและดูดซึมได้ง่ายทำให้เล็บได้รับสารอาหารที่จำเป็น
นอกจากคุณสมบัติเหล่านี้แล้ว น้ำมันมัสตาร์ดยังมีประโยชน์ในการบรรเทาอาการปวด เนื่องจากมีอัลลิลไอโซไธโอไซยาเนต ซึ่งมีผลกับตัวรับความเจ็บปวดในร่างกายและยังช่วยลดการอักเสบอีกด้วย