โสมเป็นพืชที่ใช้ในตำรับยาจีนมานานหลายศตวรรษ มีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ เป็นพืชที่เติบโตช้าซึ่งพบได้ในหลายประเทศและมีหลากหลายพันธุ์ โสมค่อนข้างมีชื่อเสียงในเอเชียและส่วนอื่น ๆ ของโลก และเนื่องจากความนิยม โสมจึงค่อนข้างแพง
โสมเป็นที่รู้จักกันว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย มันถูกบริโภคมานานหลายศตวรรษและผู้คนทั่วโลกต่างเก็บเกี่ยวผลประโยชน์ โสมมีสามประเภทและสีจะแตกต่างกันไปตามประเภท ทว่า ทั้งหมดมีคุณสมบัติแบบเดียวกัน
ลดการอักเสบ
ข้อดีอย่างหนึ่งของการใช้โสม คือช่วยลดการอักเสบ โสมเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดการอักเสบในกระเพาะอาหารและยังมีประโยชน์ต่อเซลล์ผิวอีกด้วย โสมเป็นที่รู้จักในการป้องกันปัญหาอาการเสียดท้องและความเปรี้ยว และควรบริโภคบ่อย ๆ ในปริมาณที่พอเหมาะ
การพัฒนาสมอง
มีงานวิจัยและการศึกษามากมายที่พิสูจน์ว่า โสมเป็นส่วนประกอบสำคัญสำหรับการพัฒนาสมอง หากคุณบริโภคโสมเป็นประจำจะช่วยในการพัฒนาสมอง ในขณะที่ผู้คนกำลังดิ้นรนจากปัญหาความรู้ความเข้าใจที่แตกต่างกัน มีบริษัทยาหลายแห่งที่ใช้โสมในผลิตภัณฑ์ของตน ในประเทศจีนมีความเชื่อกันว่า การให้โสมแก่เด็กในวัยหนุ่มสาวอาจส่งผลให้เซลล์สมองเติบโตได้
ระบบภูมิคุ้มกัน
หลังการระบาดใหญ่ ผู้คนให้ความสำคัญกับระบบภูมิคุ้มกันของตนเอง การระบาดใหญ่ส่งผลให้พฤติกรรมการกินของผู้คนทั่วโลกเปลี่ยนไป เนื่องจากผู้คนบริโภคอาหารที่ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน โสมเป็นอาหารทางการแพทย์ที่ช่วยส่งเสริมระบบภูมิคุ้มกันมานานหลายศตวรรษ ตามความจริง ควรทานหลังการผ่าตัดด้วยเพราะจะช่วยให้ฟื้นตัวเร็ว
ประโยชน์ที่เป็นไปได้ต่อโรคมะเร็ง
เนื่องจากโสมมีสารต้านอนุมูลอิสระและช่วยลดการอักเสบ จึงกล่าวได้ว่า โสมอาจมีประโยชน์บางประการในการต่อต้านมะเร็งและช่วยในการต่อสู้กับเซลล์มะเร็ง ทว่า นี่เป็นเพียงการอ้างสิทธิ์และไม่มีหลักฐานสนับสนุนการวิจัย
น้ำตาล
ไม่ใช่เรื่องลึกลับที่น้ำตาลกำลังเพิ่มขึ้นในทุกวันนี้ ผู้คนทั่วโลกกำลังทุกข์ทรมานจากโรคเบาหวานประเภทต่าง ๆ และระดับน้ำตาลในเลือดที่ไม่สม่ำเสมอเป็นสาเหตุหลัก อันที่จริง หลายคนกำลังประสบปัญหาตั้งแต่อายุยังน้อย สำหรับผู้ที่จัดการกับระดับน้ำตาลที่สูงขึ้น โสมเป็นยามหัศจรรย์ เป็นที่รู้จักกันในการรักษาระดับน้ำตาลและคอเลสเตอรอลในเลือดให้เป็นปกติ แต่คุณต้องบริโภคในปริมาณที่เหมาะสม