ไอโอดีนเป็นแร่ธาตุสำคัญที่สนับสนุนการทำงานของอวัยวะต่าง ๆ ในร่างกายมนุษย์
ตามที่คำว่า 'จำเป็น' บ่งบอก ร่างกายของคุณไม่สามารถผลิตแร่ธาตุได้ด้วยตัวเอง
ดังนั้น ตรวจสอบรายชื่ออาหารที่อาจช่วยให้คุณตอบสนองความต้องการไอโอดีนในแต่ละวันของคุณ
ประการแรก ไอโอดีนจะกระตุ้นต่อมไทรอยด์ให้หลั่งฮอร์โมนที่มีบทบาทสำคัญในการเจริญเติบโต เมตาบอลิซึม การพัฒนาสมอง และอื่น ๆ นอกจากนี้ยังช่วยดีท็อกซ์ฟลูออไรด์ เพิ่มทักษะการเรียนรู้ เปลี่ยนอาหารที่บริโภคเข้าไปเป็นพลังงาน และยังป้องกันความเสี่ยงของมะเร็งบางชนิดอีกด้วย ดังนั้นจึงเห็นได้ชัดว่าการขาดสารไอโอดีนในร่างกายเชื่อมโยงกับปัญหามากมาย เช่น น้ำหนักขึ้น เหนื่อยล้า ผมร่วง ผิวแห้ง คอบวม หัวใจเต้นช้า เป็นต้น ในบทความนี้เราจะมาพูดถึงไอโอดีนกันบ้าง - รายการอาหารที่อุดมไปด้วยที่คุณควรรวมไว้ในอาหารปกติของคุณ
เกลือเสริมไอโอดีน: เกลือบริโภคเสริมไอโอดีนเป็นหนึ่งในแหล่งไอโอดีนที่ดีที่สุด มีแร่ธาตุประมาณ 95 ไมโครกรัมต่อการเสิร์ฟ 1/4 ช้อนชา อย่างไรก็ตาม การบริโภคเกลือมากเกินไปนั้นเกี่ยวข้องกับปัญหาสุขภาพมากมาย
สาหร่าย: สาหร่ายเป็นแหล่งพลังงานของวิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระ มีแคลอรี่ต่ำและมีไอโอดีนที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติจำนวนมาก สาหร่ายแห้งที่ให้บริการ 10 กรัมสามารถให้แร่ธาตุได้ถึง 232 ไมโครกรัมต่อร่างกายของคุณ
นม: นมเป็นแหล่งไอโอดีนที่ดีอีกแหล่งหนึ่ง นมวัวขนาดกลาง (ไม่มีไขมัน) มีแร่ธาตุ 85 ไมโครกรัม ซึ่งมากกว่า 50% ของความต้องการรายวันของคุณ นอกจากนั้น ยังมีวิตามินและแร่ธาตุอื่น ๆ อีกหลายชนิด
โยเกิร์ต: โยเกิร์ตเป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายในด้านประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่ง มันสามารถทำสิ่งมหัศจรรย์ได้เมื่อพูดถึงการปรับปรุงสุขภาพทางเดินอาหารของคุณ อย่างไรก็ตาม ยังเป็นแหล่งไอโอดีนที่ดีอีกด้วย โดยกรีกโยเกิร์ตธรรมดาหนึ่งถ้วยขนาดกลางสามารถให้แร่ธาตุสูงถึง 116 ไมโครกรัมต่อร่างกายของคุณ
ชีส: เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์นมอื่น ๆ ชีสก็เต็มไปด้วยไอโอดีนเช่นกัน ชีสที่ให้บริการ 100 กรัมมีแร่ธาตุประมาณ 37.5 ไมโครกรัม อย่างไรก็ตาม การบริโภคชีสมากเกินไปอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณได้หลายวิธี
ปลาทูน่า: ปลาทูน่าอุดมไปด้วยธาตุเหล็ก โปรตีน กรดไขมันโอเมก้า 3 โพแทสเซียม วิตามินบี และอื่น ๆ นอกจากนี้ยังมีไอโอดีนในปริมาณที่เหมาะสม – 17 ไมโครกรัมต่อการให้บริการ 3 ออนซ์
ปลาคอด: ปลาคอดเป็นอาหารทะเลอีกชนิดหนึ่งที่มีไอโอดีนสูง ปลาค็อดอบ 3 ออนซ์สามารถให้ไอโอดีนได้ถึง 158 ไมโครกรัมต่อร่างกาย นอกจากนี้ยังมีวิตามินและแร่ธาตุอื่นๆ อีกหลายชนิด
นอกเหนือจากนี้ รายการยังรวมถึงอาหาร เช่น วากาเมะ, ลูกพรุน, ถั่วลิมา เป็นต้น