นี่คือสิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับอาหารสดที่ไม่ผ่านการแปรรูป
คุณเคยได้ยินเกี่ยวกับอาหารสดที่ไม่ผ่านการแปรรูปหรือไม่? มันได้กลายเป็นเทรนด์อาหารใหม่ที่ได้รับความนิยมในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา อาหารนี้รวมถึงอาหารที่มีพืชเป็นหลักเท่านั้น การทานอาหารแบบนี้ต้องเปลี่ยนวิถีชีวิตที่อาจรุนแรงสำหรับหลาย ๆ คนเนื่องจากคุณอาจต้องเลิกทานอาหารบางประเภทที่คุณชอบ ผู้ที่ปฏิบัติตามอาหารสดที่ไม่ผ่านการแปรรูปไม่สามารถกินอาหารในลักษณะเดียวกับผู้ที่รับประทานอาหารมังสวิรัติทานได้ เช่น อาหารร้อน ย่าง คั่วหรืออบ มันอาจจะจำกัดมากกว่านี้สำหรับบางคน ประการแรก ตัวเลือกการทำอาหารสดที่ไม่ผ่านการแปรรูปนั้นมีจำกัด อาจเป็นเรื่องยากสำหรับบางคนที่จะได้รับสารอาหารบางอย่างในแต่ละวัน เช่น วิตามินดี และ บี12 ธาตุเหล็ก สังกะสี และแคลเซียม เมื่อรับประทานอาหารสดที่ไม่ผ่านการแปรรูป อาหารสดที่ไม่ผ่านการแปรรูปอาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพบ้าง
ปรับปรุงสุขภาพหัวใจ
การรักษาสุขภาพหัวใจที่ดีเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งต่อสุขภาพของเรา การทำเช่นนี้ต้องรับประทานอาหารที่ประกอบด้วยผักและผลไม้ อาหารสดที่ไม่ผ่านการแปรรูปสามารถช่วยปรับปรุงสุขภาพของหัวใจได้ เนื่องจากโดยหลักแล้วประกอบด้วยผักและผลไม้จำนวนมาก ผลการศึกษาบางชิ้นพบว่าการบริโภคผลไม้และผักสามมื้อต่อวันมากขึ้นสามารถช่วยลดปัญหาสุขภาพหัวใจได้ การศึกษาอื่น ๆ ได้เชื่อมโยงการบริโภคอาหารดังกล่าว เช่น อาหารที่รวมอยู่ในอาหารสดที่ไม่ผ่านการแปรรูปสามารถปรับปรุงสุขภาพของหัวใจ พืชตระกูลถั่ว ธัญพืชไม่ขัดสี และถั่วเป็นอาหารบางอย่างที่คุณสามารถเพิ่มลงในอาหารของคุณได้
อาจช่วยลดน้ำหนัก
อาหารสดที่ไม่ผ่านการแปรรูปสามารถปรับปรุงสุขภาพโดยรวมและช่วยลดน้ำหนักได้ในกระบวนการ เป็นผลให้สามารถลดความเสี่ยงของปัญหาสุขภาพที่ร้ายแรงได้ หากคุณกำลังมองหาวิธีการรับประทานอาหารสดที่ไม่ผ่านการแปรรูป ให้เขียนรายการอาหารที่คุณสามารถเตรียมด้วยอาหารจากการควบคุมอาหารได้ มันอาจเป็นตัวเปลี่ยนเกมและอาจช่วยให้คุณมีพลังงานมากขึ้น กินผลไม้และผักที่ไม่มีแป้ง อย่าลืมหลีกเลี่ยงอาหารแปรรูปในอาหารนี้
แม้ว่าอาหารนี้จะมีประโยชน์มากมาย แต่ก็อาจไม่เหมาะสำหรับทุกคน นั่นคือเหตุผลที่ดีที่สุดที่จะขอคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญก่อนที่จะลอง ที่สำคัญกว่านั้น ให้หาอาหารที่ตรงกับความต้องการของร่างกายและทำให้คุณรู้สึกแข็งแรงและมีพลังเพื่อพัฒนาคุณภาพชีวิตของคุณ